Semmelmuggkaka

Semmelmuggkaka

Ingredienser

Muggkaka:

4 tsk Lailas blå Mjölmix

3 tsk sötning i ströform

1 krm bakpulver

1 krm nystött Kockens kardemumma

3 tsk vegansk mjölk

1 tsk olja

1 nypa vaniljpulver

Mandelmassa:

2 dl mandelmjöl

2 msk fibersirap

1-2 msk vatten

Instruktioner

  1. Smörj en kopp. Mixa alla ingredienser och häll i koppen.
  2. Mikra i ca 1-2 minuter.
  3. Mixa samman ingredienserna till mandelmassan.
  4. Toppa den ljumna muggkakan med mandelmassa och vegansk grädde.