5 dl vatten
50 g jäst
2 dl rivna morötter
700 g Lailas blå Mjölmix
1 msk honung
1 tsk salt
0,5 dl olja
Lailas morotsbullar
Ingredienser
16 stycken
Instruktioner
- Ljumma vattnet till 37 grader.
- Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet.
- Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta degen cirka 5 minuter i maskin.
- Täck bunken och låt jäsa 30 minuter.
- Tippa upp degen på bakbordet och rulla 16 lika stora frallor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Använd lite extra mjölmix och det blir fastnar på fingrarna.
- Täck med duk och låt jäsa 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader varmluft.
- Pensla frallorna med uppvsipat ägg och baka mitt i ugnen 12-15 minuter tills de fått fin färg och känns lätta.