Lailas chokladsnittar

Lailas chokladsnittar

Ingredienser

ca 35 st

100 g smör

1 ½ dl socker

1 ¼ dl (ca 70 g) Lailas blå Mjölmix

½ tsk bakpulver

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 tsk psylliumfröskal

1 ägg

100 g grovt hackade hasselnötter eller mandel

Instruktioner

  1. Rör smör och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smörblandningen. Rör ner ägget.
  2. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt, knappt 25 x 35 cm stor. Strö över hackade nötter.
  3. Grädda dem mitt i ugnen i 200 °C i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor medan den ännu är varm.