100 g smör
5 dl Lailas blå mjölmix
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
4,5 dl mjölk
3 ägg
+ smör till gräddning
Kockens kardemumma malen eller kardemummakärnor
Lailas belgiska våfflor
Ingredienser
12 stycken
Instruktioner
- Smält allt smör i en kastrull eller i mikron, låt svalna något.
- Blanda mjölmix, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.
- Vispa ner mjölk och ägg i bunken och avsluta med att vispa ner smöret.
- Låt smeten stå 10 minuter för att svälla.
- Smörj våffeljärnet och grädda våfflorna gyllene.
Tips! Strö gärna över lite malen eller mortlad kardemumma vid servering för extra goda våfflor! Våfflorna går även utmärkt att grädda i vanligt våffeljärn om man inte har ett belgiskt våffeljärn.