Fluffiga blåbärsplättar
Ingredienser
ca 8-10 stycken
3 dl Lailas Gul Mjölmix
2 dl mjölk/havredryck
3 tsk bakpulver
1 ägg
1 nypa salt
0,5 dl blåbär
Smör eller olja till gräddning
Instruktioner
- Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål.
- Rör i vätskan och blanda om ordentligt så det inte blir några klumpar.
- Blanda i ägget och låt smeten stå i ca 10 minuter.
- Rör i blåbär och stek plättarna på medelhög värme tills de är fasta inuti.
- Servera gärna med blåbär och lönnsirap.